APOGEE : les vins que nous aimons…

Chez APOGEE, on ne vend pas que du vin. On raconte des histoires, on partage des terroirs, on fait découvrir des pépites. Bref, on est bien plus qu’un simple intermédiaire : on est les entremetteurs du goût, les ambassadeurs des vignerons indépendants qui font vibrer leurs appellations.

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Notre mission

Faire en sorte que ces trésors arrivent dans les caves et sur les tables des meilleurs restaurants d’Île-de-France. Nous ne travaillons pas avec des vins « marketing », mais avec des bouteilles qui ont une âme, un caractère, et surtout, une histoire à raconter à chaque gorgée.

Chez APOGEE, pas de bla-bla ni de flacon sans personnalité : on sélectionne, on déguste (avec application et modération, bien sûr !), et on propose le meilleur aux professionnels qui, comme nous, aiment le vin vrai et sincère.

Alors, prêts à découvrir des vins qui ont du relief et du panache ?

L’équipe

Edouard de Ros

Spécialité : Bourgogne
Vin « Coup de Cœur » : Saumur « Brézé » 2008 Clos Rougeard

Marchand de vin et agent de vignerons, Édouard n’a pas choisi ce métier par hasard : la Bourgogne, et plus précisément Irancy, coulait déjà dans ses veines grâce à sa grand-mère, propriétaire d’une maison dans cette région où la vigne est reine. On pourrait presque dire qu’il a été bercé au bruit des vendanges et au parfum des caves.
Après avoir fait ses armes comme directeur commercial pour plusieurs domaines, Édouard a décidé de monter son agence, avec une mission bien précise : connecter les vignerons et leurs vins à ceux qui savent les apprécier. Et visiblement, il fait ça avec brio, car les vignerons lui font confiance depuis des années.

Mais attention, Édouard a une autre passion ! Grand amateur de rugby, il est aussi adepte des troisièmes mi-temps (peut-être autant que des premières et secondes). Avec un ballon ovale ou un verre de vin à la main, il excelle dans l’art du partage.
Bref, Édouard de Ros, c’est un mélange savoureux de professionnalisme et de convivialité.
Si vous avez la chance de croiser sa route ou de le voir passer à vélo, préparez-vous à découvrir ses pépites… !
En charge de l’Agence et de la Plateforme, contactez-le pour découvrir ses vignerons partenaires ! Envoyez-lui un e-mail : edouard.deros@gmail.com

Dorothée de Ros

Spécialité : écoutez les attentes des clients
Vin « Coup de Cœur » : Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2012 Egly-Ouriet

Dorothée, elle a été élevée sur un « terroir fertile». Ses parents, amateurs de vins, l’ont trimballée dans toutes les dégustations possibles où elle a pris le temps de découvrir et d’apprécier les nectars de nos régions.
Avant de plonger dans le monde des vignerons, elle a fait ses classes en tant que Directrice de Clientèle en communication. Traduction : elle savait déjà jongler entre grandes idées et petits détails… Un peu comme accorder un grand cru avec un plat audacieux.
Puis un jour, Edouard lui a tendu un tire-bouchon professionnel, et là, plus de retour en arrière possible !
Histoire d’être au taquet, elle a passé un diplôme à l’École du Vin & Spiritueux. Bref, un CV qui sent bon la passion ! Aujourd’hui, elle gère la plateforme de vente de vins avec énergie et un flair infaillible pour dénicher LA cuvée qui conviendra aux attentes de chacun.
En charge de la Plateforme, contactez-la pour découvrir le catalogue APOGEE !
Envoyez-lui un e-mail : dorothee.deros@apogeevins.com

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